- بايدها و نبايدهايي درباره سياهدانه
91323
22 مهر 1398 - 15:29240933 بازديد
برترين‌ها: در متون طب سنتي براي سياهدانه خواص مقوي و منحصر به فردي ذکر شده است. بسياري از حکما و اطباي طب سنتي ايران، هند و چين از سياهدانه، روغن و عصاره آن به صورت موضعي و خوراکي براي درمان بسياري از بيماري‌ها و اختلال‌هاي جسمي استفاده مي‌کنند.
به اعتقاد اين گروه از درمانگران مصرف سياه دانه مي‌تواند در درمان بسياري از بيماري‌ها از قبيل بيماري‌هاي دستگاه کليه، دستگاه گوارش (مثل نفخ، تورم معده، زخم معده) و پيشگيري از ابتلا به انواع بيماري‌هاي مزمن و سرطان موثر باشد. مصرف موضعي و خوراکي سياهدانه علاوه بر جنبه درماني در حوزه بهداشت و زيبايي نيز کارکرد‌هاي متنوعي دارد که مهم‌ترين آن درمان جوش‌هاي چرکي و ناشي از چربي پوست است.
درمان نفخ دردناک شکم
نفخ يکي از شايع‌ترين اختلال‌هايي است که امروزه بسياري از مردم آن را تجربه مي‌کنند. پيدايش اين اختلال رابطه زيادي با شيوه زندگي و نوع رژيم غذايي و حتي زياده‌روي در مصرف غذا‌ها دارد. از ديدگاه درمانگران طب سنتي مصرف سياهدانه مي‌تواند نفخ و درد‌هاي ناشي از آن را در بيشتر افرادي که به نفخ معده دچار هستند درمان کند. البته در برخي متون اشاره شده در صورتي که پودر تخم سياهدانه را با پودر دارچين مخلوط کرده و اندکي از اين مخلوط را روي غذايشان بپاشند به درمان نفخ معده کمک و درد‌هاي ناشي از آن را کنترل مي‌کند.
پوستي صاف و يکدست مي‌خواهيد
در برخي متون طب سنتي به اين نکته اشاره شده که استفاده موضعي از تخم سياهدانه و روغن کنجد براي درمان جوش‌هاي زيرپوستي بسيار موثر است. اين درمانگران براي تهيه اين ترکيب به بيماران‌شان توصيه مي‌کنند روغن کنجد و پودر سياهدانه را با يکديگر ترکيب کرده و آن را روي پوست صورت ماسک کنند.
استفاده از اين ترکيب به مدت 2 هفته به بهبود جوش‌هاي زيرپوستي منجر مي‌شود، اما هنگام استفاده از اين ترکيب بايد مراقب بود که بيش از اندازه از اين روغن روي پوست استفاده نکنيد چرا که استفاده بيش از اندازه از انواع روغن‌ها موجب بسته شدن منافذ پوستي مي‌شود. براي استفاده از اين ترکيب بايد سرانگشتان‌تان را اندکي به اين روغن آغشته کنيد و روي پوست‌تان ماساژ دهيد.
براي افرادي که شيمي‌درماني کرده‌اند
يکي ديگر از خواص سياهدانه و عصاره به دست آمده از آن کاهش عوارض ناشي از مصرف دارو‌هاي شيميايي و مدرني است که امروزه براي درمان بيماري‌هاي سخت و مزمن همچون سرطان مورد استفاده قرار مي‌گيرد.
دانه‌هاي سياه دانه و روغن گرفته شده از آن به دليل خواص درماني ويژه‌اي که دارد از جمله بهترين دارو‌هاي گياهي و طبيعي براي بيماراني محسوب مي‌شود که به دليل شيمي‌درماني يا مصرف دارو‌هاي شيميايي دچار نارسايي و اختلال در عملکرد کليه‌ها شده‌اند. با مصرف روغن سياه دانه مي‌توان مانع از دفع پروتئين از ادرار شد و تا حد زيادي کراتين موجود در خون را کنترل و مهار کرد. از اين رو افرادي که در معرض شيمي‌درماني قرار دارند، مي‌توانند با مشاوره با درمانگر طب سنتي و مصرف سياه دانه بخشي از عوارض جانبي شيمي‌درماني را بر کليه‌هاي‌شان کنترل کنند.
نکاتي درباره سياهدانه که بايد بدانيد
- سياه دانه خواص درماني بي‌شماري دارد که در کنار برخي گياهان يا روغن‌هاي طبيعي ديگر مي‌تواند تاثيرات درماني موثر و کم‌نظيري در کنترل بيماري‌ها و درمان آن‌ها داشته باشد.
- مخلوط پودر سياهدانه و عسل به ترتيب به ميزان 25 و 100 گرم و ميل کردن آن هنگام سردرد به تسکين درد‌هاي ناحيه سر و جمجمه کمک مي‌کند.
- افرادي که بعد از ابتلا به سرماخوردگي مدام عطسه مي‌کنند مي توانند جوشانده مخلوط سياه دانه بوداده و روغن زيتون را به مدت يک دقيقه روي پيشاني خود مرهم کنند. اين مخلوط به آن‌ها کمک مي‌کند تا از شر عطسه‌ها خلاص شوند.
- برخي از درمانگران طب سنتي بر اين باورند که سياه دانه جويده شده و ترکيب شده با بزاق دهان موجب درمان زگيل مي‌شود.
- افراد مبتلا به سينوزيت بهتر است در فصل پاييز هفته‌اي يک بار از بخور سياه دانه استفاده کنند.
- مصرف سياه دانه در وعده‌هاي غذايي براي خانم‌هاي سردمزاجي که شير آن‌ها براي نوزادشان کم است موثر است و به مرور موجب افزايش شير آن‌ها مي‌شود.
تسکين درد‌هاي شکمي
خانم‌هاي بارداري که در روز‌هاي پاياني دوران بارداري قرار دارند و در انتظار تولد فرزند خود به سر مي‌برند با شروع درد‌هاي شکمي يا درد‌هاي زايمان مي‌توانند از ترکيب سياه دانه و عسل براي کنترل درد و افزايش مقاومت و توان بدن‌شان استفاده کنند. براي تهيه اين ترکيب کافي است 25 گرم از پودر الک شده سياه دانه را با 100 گرم عسل مخلوط کرده و سپس مقدار اندکي روغن حيواني به آن اضافه کنند.
مصرف اين مخلوط علاوه بر کاهش ميزان درد در ناحيه شکم به افزايش توان و قوت زائو هنگام زايمان کمک مي‌کند. البته فراموش نکنيد که نبايد خودسرانه از اين مخلوط استفاده کنيد و براي تجربه آن حتما از مشاوره با متخصص طب سنتي و پزشک ن‌تان بهره بگيرد.
املت يوناني با سياهدانه بخوريد
يکي از روش‌هايي که به کمک آن مي‌توانيد مصرف سياهدانه را به برنامه غذايي روزانه‌تان اضافه کنيد تهيه املت يوناني با سياهدانه است. براي تهيه اين املت که مي‌توانيد در وعده صبحانه آن را ميل کنيد به 2 عدد تخم‌مرغ، يک عدد گوجه‌فرنگي، کمي پنير سفيد فتا، يک حبه سير، 2 قاشق سياهدانه و اندکي فلفل نياز داريد. براي تهيه اين املت کافي است به اندازه نصف قاشق غذاخوري روغن زيتون در تابه بريزيد و گوجه خرد شده و سير را در آن تفت دهيد. سپس تخم‌مرغ را به آن اضافه کنيد و در آخرين مرحله پخت پنير رنده شده فتا، فلفل و سياه دانه را روي تخم‌مرغ بريزيد. به اين ترتيب به سادگي مي‌توانيد سياهدانه را به برنامه غذايي روزانه‌تان اضافه کنيد و از خواص درماني و تسکين دهنده آن بهره ببريد.
پنير با چاشني سياهدانه بخوريد
يکي ديگر از روش‌هايي که مي‌توانيد به کمک آن سياهدانه را به سبد غذايي خانواده اضافه کنيد استفاده از پودر تخم سياهدانه با پنير در وعده صبحانه يا ميان‌وعده عصر است. مي‌توانيد با پودر کردن تخم سياهدانه و پاشيدن آن روي پنيري که تصميم داريد ميل کنيد يک پنير با چاشني سياهدانه در منزل تهيه و از آن براي بهره بردن از خواص سياهدانه استفاده کنيد.
نسخه‌اي براي درمان جوش‌هاي چرکي
اگر در گروه جوان‌هايي قرار داريد که از دست جوش‌هاي التهابي و ترشحات چرکي آن رنج مي‌بريد، مي‌توانيد با استفاده از خمير سياه دانه براي درمان اين جوش‌ها که غالبا بعد از بلوغ در نوجوانان به وجود مي‌آيد و در برخي موارد تا جواني افراد ادامه پيدا مي‌کند، اقدام کنيد. براي تهيه اين خمير کافي است 2 قاشق پودر سياه دانه را با مقداري سرکه ترکيب کرده و آن را روي صورت خود ماسک کنيد. اين ترکيب کمک مي‌کند جوش‌هاي التهابي و چرکي به مرور خشک و برطرف شوند.
درباره این سایت